Historia YFood

Założyciele. Z dobrych powodów.

Długie, stresujące godziny w pracy i brak czasu na zdrowe odżywianie. Kiedy założyciele YFood – Ben i Noël – pracowali jeszcze w branży finansowej, często sięgali po żywność typu fast food. „Takie jedzenie szybko zaspokajało głód, ale też sprawiało, że po jedzeniu równie szybko zaczynałeś się kiepsko czuć”, podsumowuje dzisiaj Ben.

Kiedy częste spożywanie śmieciowego jedzenia zaczęło się powoli odbijać na ich zdrowiu, skoncentrowali się na poszukiwaniu alternatywy. A ponieważ jej nie znaleźli, wymyślili swoją – tak powstał pomysł na YFood.

„Szybko zdaliśmy sobie sprawę z tego, że nasz pomysł może pomóc w zdrowym odżywianiu również wielu innym ludziom”, wspomina Noël. A ponieważ Ben i Noël lubią doprowadzać sprawy do końca, postawili wszystko na jedną kartę! Porzucili swoją bezpieczną, dobrze płatną pracę, skoczyli na głęboką wodę i zaczęli realizować swoją misję: ułatwiać wszystkim ludziom świadome odżywianie się.

Wspólnie z najlepszymi technologami żywności wypróbowywali najróżniejsze receptury, aby stworzyć napój, który będzie zbilansowany i zdrowy. A do tego smaczny! Obaj założyciele byli świadomi, że nieodzownym elementem dobrej, pozytywnej diety jest przyjemność. Bardzo szybko okazało się, że to wcale nie jest takie proste.

„Pierwsze receptury były wprawdzie zrównoważone i zdrowe, ale smakowały okropnie”, wspomina Ben. Jednak uparcie kontynuowali pracę wraz ze swoim zespołem. Kilka miesięcy później, po wielu zmianach receptury i testach smakowych, wreszcie się udało: pierwszy napój był gotowy – i wszystkim smakował!

Przez cały okres rozwoju YFood jego założyciele nawet na chwilę nie stracili z oczu kwestii środowiska i znaczenia zrównoważonego rozwoju we współczesnym świecie.

Stosujemy opakowania HDPE, które w 100% nadają się do recyklingu, a nasze butelki są już w 30% wykonane z tworzyw sztucznych pochodzących z recyklingu. Wiemy jednak, że istnieje w tym zakresie duży potencjał poprawy i pracujemy nad bardziej zrównoważoną alternatywą.

„Podeszliśmy do sprawy w sposób bardzo analityczny i skoncentrowaliśmy się na technologii, jednak w kwestii smaku o ostatecznym składzie zadecydowały nasze brzuchy”, mówią założyciele.

Tak zaczęła się historia sukcesu. Dzisiaj zespół YFood w Monachium tworzy ponad 50 entuzjastów food tech. Sklep internetowy zaopatruje zadowolonych klientów z ponad 26 europejskich krajów.

Ben i Noël mają wielkie plany. "Czy to z naszym posiłkiem, proszkiem do przygotowania, czy z naszymi batonami, chcemy dołożyć się do tego, aby ograniczyć nadmierne spożycie śmieci. W przyszłości chcemy pomóc jeszcze większej liczbie ludzi, także na innych kontynentach, w znalezieniu zrównoważonej diety".

ZDOBĄDŹ VOUCHER 25 ZŁ!

Zasubskrybuj nasz newsletter i zyskaj 25 zł na kolejne zakupy.

Możesz zrezygnować w dowolnym momencie. Twoje dane nie są przekazywane podmiotom trzecim. Rejestrując się, akceptujesz OWH i Politykę prywatności.